Hopper Trứng với Sambol. Hopper là loại bánh pancake kiểu Sri Lanka, bánh mỏng, hình bát làm từ bột gạo và dừa xay, được đặt tên theo chiếc chảo tạo nên hình dạng cho chúng. Khi bột bắt đầu nấu, một quả trứng sẽ được nấu chín ở giữa.

Phục vụ kèm với Katta Sambol (sốt cá khô Maldives) và Pol Sambol (chấm dừa).

—–
Tất cả các món ăn đều được chế biến tươi ngon tại nhà bếp The Bottle Shop. Xem băng chuyền hình ảnh để biết thêm hình ảnh.